盦字的意思、拼音及盦的组词有哪些？

本文有盦的拼音及笔画笔顺， 盦字的意思和盦的组词有哪些，比如盦酒、盦生、盦盖、盦鱼、盦肉、盦酸菜、交虬盦等词汇！

盦的拼音                    

读音：ān                                                                                                                                

部首：皿 

繁体：盦

五笔：WYNL

笔画笔顺

笔画总数：16

笔顺写法：ノ丶丶フ一丨フノフ一一丨フ丨丨一

笔顺读法：撇，捺，点，横撇/横钩，横，竖，横折，撇，竖折/竖弯，横，横，竖，横折，竖，竖，横

盦字释义   

盦字读“ān”，有以下两种解释：

腌制。盦菜、盦鱼、盦肉、盦藠头、盦生姜、盦蕨菜、盦笋子。

古代盛食物的器皿：交虬盦。

同“庵”。多用于旧时文人的书斋名或人名：如清朝时期的龚自珍，字璱人，号定盦，也可以写成“定庵”

盦的组词 

【盦酒】[ ān jiǔ ] 把煮熟拌入酒母的米饭置于器中，酝酿成酒，俗称“盦酒”。

【盦盖】[ ān gài ] 覆盖在盦器上面的盖子。

清•王夫之《张子正蒙注•太和篇》：“若盦盖严密，则郁而不散。”

【盦生】 [ ān shēng ] [ ān shēng ] 生腌。

【盦鱼】[ ān jiǔ ] 腌制鲜鱼。侗族腌制方法是将鲜鱼拌上米粉、辣椒粉、盐和其他佐料存于一种陶制的盦瓮中，一两月后便可食用，或生吃蒸吃皆可，味道十分鲜美，是侗族逢年过节款待贵客的必备佳肴。

【盦肉】[ ān ròu] 盦肉取材肥瘦均匀的猪体腰部肉或猪头肉，以猪头肉最佳。将猪肉煮熟，然后将糯米饭、甜酒糟、辣椒粉、花椒、茴香籽等拌匀，放入盦桶或坛子，等2个月后即可取出食用。盦肉色泽鲜红，从盦桶取出来切好就吃，亦可与蒜苔同炒吃，其味香甜，质地柔脆，宜人可口，是乡村人常备的肉食品。

【盦酸菜】[ ān suān cài ]用青菜或嫩萝卜菜洗干净晾干，切细，拌上酒，放入坛子一段时间，即可。食用时，可用辣椒炒。或用折耳根、蔓蒌、姜葱蒜为佑料拌凉拌。或用来煮酸汤。其味道可口，让人食欲大增。

【交虬盦】 [ jiāo qiú ān ] 周代铸造的一种盛水用的青铜器。

宋•王黼等《重修宣和博古图录》卷二十：“ 周交虬盦，纯缘，外著以交虬。两耳作连环，所以便於提携，以圈为足，而器之中纯素，略无文彩。”